30 min La Soupe aux herbes

Le lierre terrestre

Aujourd’hui, nous partons à la rencontre d’une plante très peu connue mais qui fait partie de mes chouchous et je suis très heureuse de pouvoir enfin vous en parler… Non contente d’être médicinale, aromatique, ultra répandue et présente tout au long de l’année, elle est aussi réputée magique et protectrice !   Les botanistes l’appellent Glechoma hederacea, ce qui signifie «  la menthe qui ressemble à du lierre grimpant » mais ne vous y fiez pas, car notre plante n’a rien d’une alpiniste ! Bien au contraire, elle préfère le plancher des vaches, ce qui lui vaut d’être souvent nommée : « lierre terrestre ».