Jacques Guinberteau, expert en mycologie, la science des champignons, dévoile pour vous quelques secrets de ces étranges créatures :
- les champignons n’appartiennent ni au règne végétal, ni au règne animal
- les champignons que nous observons, et parfois cueillons, sont la partie aérienne d’un réseau mycélaire souterrain
- les champignons agissent en symbiose avec les plantes et les arbres pour échanger des nutriments et des sucres
- les champignons ont souffert de la chaleur et de la sécheresse de l’été.
